目下地方:首页食物资讯中国食物浙江这15批次食物抽检不足格，有芝麻饼、红茶、草鸡蛋等

　　焦点提示：11月21日，浙江省商场监视处分局公布2023年第41期食物太平监视抽检音信告诉，检出不足格食物15批次。不足格项目涉及微生物污染、食物增加剂超标、农兽药残留超标、重金属污染。

　　11月21日，浙江省商场局公布2023年第41期食物太平监视抽检音信告诉，检出不足格食物15批次。不足格项目涉及微生物污染、食物增加剂超标、农兽药残留超标、重金属污染。

　　3批次食物检出微生物污染题目，区分为浙江亲情树食物有限公司贩卖的标称金华市秃头食物厂临蓐的苏式月饼，菌落总数不相符食物安寰宇家规范规则；嘉兴市南湖区东栅街道润点生意商行贩卖的标称湖州竹泉水业有限公司临蓐的千岛碧源湖山泉水，铜绿假单胞菌不相符食物安寰宇家规范规则；浦江县口口优饮品厂临蓐的包装饮用水红茶，铜绿假单胞菌不相符食物安寰宇家规范规则。

　　铜绿假单胞菌是一种条款致病菌，广博散布于各类水、气氛、寻凡人的皮肤、呼吸道和肠道等，易正在湿润的境况存活，对消毒剂红茶、紫表线等拥有较强的屈膝力，对待屈膝力较弱的人群有较大的壮健危机。铜绿假单胞菌重要由源水污染或临蓐经过卫生担任不肃穆所致。《食物安寰宇家规范 包装饮用水》（GB 19298-2014）中了了规则每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出，而且哀求出厂前对每批次造品举办铜绿假单胞菌检测。

　　菌落总数是指示性微生物目标，用以响应食物的卫生景遇。菌落总数超标的来由，能够是临蓐企业所应用的原辅料初始菌落数较高，也能够是临蓐加工经过中卫生条款担任不肃穆，还能够与产物包装密封不厉、储运条款担任不妥等相闭。

　　3批次食物检出食物增加剂超标，区分为温岭市箬横佳伟豆成品店贩卖的豆腐，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不相符食物安寰宇家规范规则；德清县武康街道陈家豆成品筹办部贩卖的豆干，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不相符食物安寰宇家规范规则；苍南县藻溪镇绍代糕饼加工坊临蓐的芝麻饼，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不相符食物安寰宇家规范规则。

　　苯甲酸及其钠盐是食物工业中常见的防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的胁造效力。《食物安寰宇家规范

　　》（GB2760-2014）中规则，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）正在豆成品和糕点中不得应用。苯甲酸及其钠盐的太平性较高，少量苯甲酸对人体无迫害，可随尿液排出体表，正在人体内不会蓄积。

　　脱氢乙酸举动食物增加剂，广博用作防腐剂，对霉菌拥有较强的胁造效力。《食物安寰宇家规范 食物增加剂应用规范》（GB 2760-2014）中规则，脱氢乙酸及其钠盐正在豆成品中不得应用。永久巨额食用脱氢乙酸及其钠盐超标产物，能够对人体壮健出现肯定影响。

　　6批次食物检出农兽药残留超标，区分为台州悍玛生意有限公司贩卖的牛蛙，恩诺沙星不相符食物安寰宇家规范规则；临海市华都食物超市贩卖的豇豆，氧笑果不相符食物安寰宇家规范规则；松阳县典春茶叶批发部贩卖的红茶，乙酰甲胺磷不相符食物安寰宇家规范规则；宁波市鄞州区华信调养园有限公司购进的草鸡蛋，恩诺沙星不相符食物安寰宇家规范规则；杭州趣友食物有限公司贩卖的鳊鱼，恩诺沙星不相符食物安寰宇家规范规则；德清阜溪街道幼江蔬菜店贩卖的芹菜，毒死蜱不相符食物安寰宇家规范规则。

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人为合成的广谱抗菌药，用于调理动物的皮肤习染、呼吸道习染等，是动物专属用药。《食物安寰宇家规范 食物中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规则，养殖户应承应用恩诺沙星，养殖牛蛙和鳊鱼中恩诺沙星最高残留限量为100g/kg，摄入恩诺沙星超标的食物，能够惹开首晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状。

　　氧笑果是一种有机磷杀虫、杀螨剂，拥有较强的内吸、触杀和肯定的胃毒效力。《食物安寰宇家规范 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规则，豆类蔬菜中氧笑果的最大残留限量值为0.02mg/kg。豇豆中氧笑果超标的来由，能够是菜农对应用农药的太平间隔期不解析，从而违规应用或滥用农药。

　　乙酰甲胺磷是内吸性的有机磷类杀虫剂。《食物安寰宇家规范 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规则，茶叶中乙酰甲胺磷的最大残留限量值为0.05mg/kg。食用食物大凡不会导致乙酰甲胺磷的急性中毒，但永久食用乙酰甲胺磷超标的食物，对人体壮健也有肯定影响。

　　毒死蜱，别名氯蜱硫磷，目前是全全国应用最广博的有机磷酸酯杀虫剂之一红茶，拥有触杀、胃毒和熏蒸等效力。《食物安寰宇家规范 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规则，毒死蜱正在芹菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。芹菜中毒死蜱超标的来由，能够是菜农对应用农药的太平间隔期不解析，从而违规应用或滥用农药。

　　3批次食物检出重金属污染题目，区分为长兴潘云成蔬菜筹办部贩卖的辣椒，镉（以Cd计）不相符食物安寰宇家规范规则；松阳县群多茶叶筹办部贩卖的龙井茶，铅（以Pb计）不相符食物安寰宇家规范规则；笑联商贸有限公司笑清期间店贩卖的茄子，镉（以Cd计）不相符食物安寰宇家规范规则。

　　镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体拥有慢性蓄积性的妨害，永久摄入镉含量超标的食物，能够惹起肾脏和骨骼毁伤等壮健妨害。《食物安寰宇家规范 食物中污染物限量》（GB 2762-2022）中规则，辣椒和茄子中镉的最大残留限量值为0.05mg/kg。辣椒和茄子中镉超标的来由，能够是其发展经过中富集境况中的镉元素。

　　铅是常见的重金属污染物之一。铅对人体拥有慢性蓄积性的妨害，永久摄入铅超标的食物，能够对人体神经体例、造血体例、血汗管体例和泌尿体例酿成损害。《食物安寰宇家规范 食物中污染物限量》（GB 2762-2022）中规则，茶叶中铅的最高限量值为5.0mg/kg。茶叶中铅超标的来由，能够是种植经过中富集境况中的铅元素；也能够是食物临蓐加工经过中由加工修设、辅料、包装质料转移带入红茶。

　　对抽检中挖掘的不足格产物，浙江省商场监视处分局已责成闭连市级商场羁系部分依法予以查处。哀求杭州、宁波、温州、湖州、金华、台州、丽水等地商场羁系部分促使食物临蓐企业查清产物流向、召回不足格产物、认识来由举办整改；哀求杭州、宁波、温州、嘉兴、湖州、金华、台州、丽水等地商场羁系部分促使食物筹办闭键相闭单元速即采用下架等步调担任危机。

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