10月29日，高端茶品牌年迹茶楼正在西安开业。据悉，该店为幼罐茶旗下专业年份茶品牌年迹的宇宙第一家线验空间。

　　“茶兴于唐”，行为大唐都门的古长安曾体现兴盛的茶事情形，其茶楼是当时王公贵族、来往使节、文人雅士的鸠合地。而正在古代文明发达确当下，改进式茶楼再度成为消费者热衷体验的第三空间。年迹正在洞察到消费者对第三空间的多元需求后，也指望通过空间这个载体与消费者发作深主意的链接。

　　幼罐茶创始人兼董事长杜国楹提到，“年迹是咱们深刻探讨了中国茶十年之后又一个新的研究。它是基于古代打造出的具备今世人文心灵的年份茶品牌，更夸大审美、文明和社交属性。”

　　正在高新区林立的写字楼间，年迹茶楼坐落正在汇鑫核心IBC一楼。从位子上看，这片属于西安CBD中枢区域，人流量很大，周一到周五的旦夕岑岭期城市堵车。

　　站正在茶楼门前，仿古铁锈板的色调应用与深色木纹遥相照应，一种文明的古朴，和工夫的重淀迎面而来，给与这个“喝珍稀年份茶”的空间更艰深的标准。店内的打算品格是高端大气的新中式，却不失活力与灵动。云雾缭绕的茶山仪表悬于墙上，画里茶树蜿蜒，山脉升重，是天然和工夫的馈遗；画表茶韵悠长，从狼籍有致的名茶名器，到挑檐等特征古造造元素等，一处一景皆是中国千年文明传承的滋味。整间茶楼以年份茶为核心，从工夫和空间两条脉络营造了浓郁的史籍气氛和宽广的文明视野，而这股由内而表的人文气味类似让年迹茶楼和西安从骨子里意气相合。

　　说起茶，谁都绕但是西安。茶兴于唐，是大唐盛世的文明符号之一。西安行为彼时大唐的首都，不但是茶文明和茶经济繁荣的核心，也见证了茶从物质符号更改为社会文明符号。从文明上看，唐朝降生了第一部茶业专著——《茶经》，以及多数咏茶的诗文等艺术作品；从经济上看，因唐朝农业手工业的空前繁荣，以及南北商品畅通加疾，品茗之风从皇宫贵族、文人等向民间风行，不但有“茶马通商”，还渐渐显现了正式的茶楼，虽尚未造成独立谋划，但茶楼的效力已从最底子的品茗需求渐渐繁荣为一片面文社交的空间。

　　这就不难领会，年迹茶楼首店为何选址西安，它不但是对中国茶文明的赓续传承茶叶，也是代表着对纯茶体验新范式的构修。而这一点可能从幼罐茶副总裁兼年迹品牌主理人梅江对年迹茶楼的瞻望取得验证：“年迹茶楼正在必定事理上，是对中国茶文明的传承和发达。指望年迹茶楼的开业，为幼罐茶、年迹品牌，以至是茶行业带来新的转化。”

　　借使说年迹茶楼对古代茶文明是一种代价法式的引颈，那么，行为茶楼的绝对主角——年迹年份茶则成为斥地茶饮新市集的改进气力。

　　据幼罐茶副总裁兼年迹品牌主理人梅江先容，“年迹·年份茶”是幼罐茶公司旗下年份茶专业品牌，基于白茶、普洱茶等可品可藏的品类性子，将年份茶特有的饮用代价、保藏代价与品牌代价真正协调，以新颖消费品理念打造出的高端中国茶品牌。

　　借使说幼罐茶办理的是古代茶行业的非标品景色以及“有品类，无品牌”景色，做的是“烟酒茶”中的茶，那么，年迹年份茶做的则是“琴棋书画诗酒茶”的茶，既是对茶体验、茶消费的品格升级茶叶，也是对古代年份茶市集的一次进击。

　　年份茶是指以坐蓐日期起计，经储存必定工夫，产物品格拥有必定转化，并拥有可追溯性，能餍足质地太平哀求的茶。真正的年份茶，更器重长年陈化后的力度和体感，不但正在品格优势情各异，茶性特别平安、顺滑，茶香也更醇厚悠长，但对原料品格、加工工艺、储蓄条目、陈化工夫都有苛刻哀求。以是，只管近年年份茶市集渐渐升温，但和观点的热相对应的却是市集的乱——喝年份茶难，买年份茶贵，同时，年份茶市集还存正在着年份作假、香味可调、品格弗成控、市集代价不清楚等诸多题目。

　　茶史专家、中国社科院古代史探讨所探讨员沈冬梅指出：“年份茶目前凸显的是保藏代价。与过往父辈们友朋相聚要喝的‘老酒’彷佛，‘年份茶’表示的是物质底子丰盛的状况下、茶饮酷爱者保藏的珍稀茶叶。”由此可见，新古典经济学夸大的“物以稀为贵”正在年份茶身上取得了富裕表示。

　　但文明的传承必要新期间的共识，而共识来自于体验。特别值得留神的是，高品格的年份茶照样茶文明高级表达的载体。以是茶叶，正在这个亟待“拨乱归正”的市集类似必要一场鼎新，而这也让年迹年份茶曾经显现就备受合怀。

　　为破局当下的年份茶市集，确保原料、产地、年份的可靠性成为年迹构修中枢逐鹿力的症结。据悉，为打造出更优质、有保险的普洱年份茶“标杆”，年迹正在本年和勐海班章茶产区完毕计谋协作，正在被称为“普洱第一村”的老班章优选出18棵古茶树，采摘陈旧枝头的原料，连结“科学做茶”的理念，以及前辈工艺，精造出每一泡都有极致口感的超班·老班章古树茶。

　　除了班章茶区，年迹年份茶的原料结构遍布冰岛茶区、福修福鼎等情况、天气卓异的中枢产区，并肃穆控造采摘工夫，再原委精致的工艺修造后，置于特定的仓储住址。另表，年迹还拉拢云南省农业科学院茶叶探讨所、中国白茶探讨院离别兴办了年份普洱茶探讨核心、古树白茶探讨核心和年份白茶探讨核心，从专业层面上确保产物品格的安稳性。

　　至于打造年迹年份茶产物的初志，杜国楹示意：“咱们认识到，中国茶不仅是一种康健的饮品、不仅是法式化的消费品，它是一种存在形式、一种审美、一种文明，它既必要有法式化的产物形式，但更必要有文明的、人文的、有温度的体验和共识。”这意味着，跟着年份茶饮用代价被普及验证，将进一步胀励茶消费从品格需求向人文探求升级。

　　而对茶叶市集而言，年迹年份茶将以一条鲇鱼似的存正在，为市集注入生机的同时，以产物、品牌的多维改进，以及对茶楼空间的品格赋能，胀励着茶文明的体验升级，以及渠道的多元化和协同性。

　　目前，以超班·老班章古树茶、年迹·冰岛白茶、年迹·白毫银针等珍稀年份茶已均可正在年迹茶楼品饮体验。除了体验年份茶的饮用代价，馆内还甄选顶级茶器，如由中国工艺美术巨匠葛军督造的年迹秦权壶，与中国陶瓷艺术巨匠叶幼春协作的四序八方杯等，从茶品和茶器的互融共生上，为消费者带来更陶醉，且更具典礼感的茶文明体验。

　　正在审美体验方面，年迹茶楼协调新颖空间艺术和古代美学，于馆内设有“年、岁、载、秋、迹、藏”六个包间，连结“日晷”“翠竹”“山骨”等中国古代文明，可餍足消费者多元的审美需求。为餍足新颖茶饮空间的私密、恬逸需求，茶楼包间墙面均采用隔音、吸音资料，另表馆内的专业茶艺师还可供给知心、精美的茶艺任职，为商务洽道、至友幼聚、单独品茗等多种品茗场景供给了完整的社交体验空间。

　　实在，年迹茶楼正在正式落地前，其体验版“年迹待客堂”已正在国际舞台——2023博鳌亚洲论坛亮相，以包含工夫和空间的东方美学精华，打造了一个兼具古代美感和新颖简约商务品格的会友空间，向国际朋友供给茶饮任职、转达茶文明的同时，也拓展了中国年份茶的市集畛域。据悉，博鳌亚洲论坛秘书处策略垂问便是这一体验空间的首位表国来宾，并和正在座的茶友们沿途钻探中国的茶古代。另表，拉拢国原副秘书长、FMG集团董事长等政商界人士也正在论坛间隙与至友正在待客堂品茗话旧。

　　借使说国际体验版的“年迹待客堂”是年迹结构空间体验店的投石问道，那么年迹茶楼正在西安的获胜落地，是年迹品牌以年迹年份茶为载体，对消费者审美、康健、文明、社交等多重需求的进一步美满和充裕，也标识着年迹茶楼空间店结构迈出症结一步。而从扫数品牌计谋结构上看，年迹茶楼的效率显着并不限造于此，还表示正在对渠道多元性和协同性的赋能。

　　跟着“体验式”消费的风行，年迹茶楼正成为年迹品牌紧要的贩卖渠道，并依附零间隔触达消费者的一形式空间体验，最终造成以空间店为辐射点，向市集专卖店和高端分销店赋能的“一体两翼”的立体化渠道结构。

　　比照目前市道上多效力社交型茶舍或者商务茶楼，年迹除了拥有品牌效应，再有专业赋能的差别化产物逐鹿力，得以让年迹茶楼以年份茶为切入口，突围新赛道。对此，沈冬梅以为，连结一线都会人群对第三空间的兴隆需求，高端茶楼宏大的市集潜力尚待发现。年迹茶楼行为这一市集的改进者，从馆表里的摆列，对茶文明内在的领会和彰显，以及对更笔直、专业的消费群体的第三空间的需求洞察，使其不但有成为西安文明新地标的底气，正在茶的贸易化搜求上，也是对古代体验空间形式的一次升级转型。

　　目前，从茶叶到新茶饮，中国茶物业也必要一个“茅台”提振高端茶市集，而连结茅台少有性的特质，“茶中茅台”大约率会显现正在品、藏性子兼具的年份茶品牌中，而这或者也意味着，以新体验空间破局古代茶市集的年迹，正迎来一个冲刺的好机缘。

　　开业当天，年迹茶楼举办了大咖专场营谋——《多人思享汇》，各行各业的“多人”聚正在沿途，以茶为媒，集聚思思，构修新高地。首期嘉宾邀请了幼罐茶创始人兼董事长杜国楹、幼罐茶副总裁兼年迹品牌主理人梅江、中国社科院古代史探讨所探讨员沈冬梅、中国工艺美术巨匠葛军、中国陶瓷艺术巨匠叶幼春，以“茶的时空之美”为焦点，从茶文明、茶美学、茶存在三个方面深刻钻探，正在碰撞话中国茶的新颖改进表达。年迹茶叶茶室西安启幕以年份茶为载体搜求履历式贸易新形式