香港茶叶世祖传人还乡创业发动鹤山茶农增收致富
发布时间:2023-11-25 23:11

  江⻔市喜双逢农业科技有限公司目前由有近70年史册的香港联兴隆茶行第三代李英伟主理,对峙守旧文明与期间潮水相勾结,潜心研发吻合年青一代口胃的守旧立异茶饮。其分娩研发效果特别,牵头拟定《鹤山柑红茶加工本领规程》江门市农业地方轨范,正在江门地域首家研发采用鹤山红茶填充新会青柑造成“幼柑红”茶双地标产物,公司通过多年重淀正在区其它界限博得各样荣耀,深受社会各界人士的认同和友好。

  心愿日后不妨将咱们的鹤山红茶越做越好、越做越精,动员鹤山红茶走出去,让更多人认同鹤山红茶茶叶。

  李英伟,澳门人,鹤山市龙口镇三洞村茶叶世家第四代传人。自曾祖父起,李英伟家便发轫种茶造茶,生产的红茶价廉物美,深受茶商的迎接。1955年,祖父正在香港开设了“联兴隆”茶行,特意加工、分娩和蕴藏普洱茶。1976年出生的李英伟从幼耳濡目染,正在茶的气氛中长大。本着对茶业的执着与热爱,2000年李英伟回到故土鹤山成长茶业,正在沙坪开设茶行从事茶叶营业与茶叶品鉴。2018年,李英伟兴办江门市喜双逢农业科技有限公司,打造出“喜双逢”品牌,举办茶叶加工和茶叶新产物研发。

  正在鹤山市当局的援帮下,2018-2020年功夫,李英伟主理筹划鹤山茶工业园专项——喜双逢茶叶加工筑立配套项目,引进了专业加工筑立,加疾了本领改造的程序,晋升了茶叶分娩工艺茶叶,竣工了种类机闭、工艺机闭、设备机闭的进一步优化,进一步胀吹茶叶产物种类优化升级。

  红茶是全数茶叶加工中造法最庞大、耗时最长的一种。获国度地舆记号保卫产物的鹤山红茶,守旧古法筑造席卷萎凋、揉捻、发酵、烘焙等一系列序次,传承了民间几百年造成的造茶工艺。李英伟表现茶叶,“咱们对峙守旧文明与期间潮水相勾结,灌以‘匠人匠心’心灵理念,并以‘文明体验+科研基地+大仓储+互联网+茶旅’的形式拓展茶工业,帮力重振鹤山红茶雄风。”

  李英伟常常到鹤山各茶基地调查,连结其他茶厂和农产物检测核心的专家团队,牵头拟定了行业地方轨范《鹤山柑红茶加工本领规程》;牵头得胜研发鹤山红茶紧压茶系列、鹤山柑红茶等立异茶类、陈皮白茶、木樨红茶等,并先后得回国度、省、市奖项。2020年,正在江门市五邑茶品鉴行为中,“幼柑红”获立异类特等金奖,并入选广东省今世农业工业园百家手信。2021年,“喜双逢鹤山红茶”荣获第十八届中国国际农产物买卖会最受迎接农产物。喜双逢农业科技有限公司也成为江门地域首家采用鹤山红茶与新会青柑茶叶、木樨、玫瑰、普洱、白茶等筑造百般口感的茶成品公司,勉力打造江门特质品牌。

  另表,李英伟主动反映召唤设备鹤山茶行街工业园项目,动员茶农普及经济收入脱贫致富,全力强盛鹤山茶工业成长,帮力乡间强盛。他永远对峙“做茶先做人”的理念,饱满发扬行业协会副会长的感化,笑于正在业界分享体会和做法。正在这个疾节律的期间,厚植故土情怀,负载新期间职责,让李英伟永远摒弃邪念做个温存、有魂灵的茶人,为故土茶业做出一份进献。香港茶叶世祖传人还乡创业发动鹤山茶农增收致富