j9九游会行动初学幼白来说，选茶的第一方针是，起首要挑到茶，这里的茶是能够喝的无害的茶叶。以是起首要辨识筛选掉少许低质伪劣茶叶。全体可从以下四个方面查看：

　　优质的干茶起首正在表形上相对匀称，征求茶叶巨细、粗细、是非，好的茶叶很少或险些没有粗拙疏松的碎叶。正在选绿茶时茶型基础也维系类似，很少有奇怪变形的茶叶。正在茶香方面，优质的干茶很远都邑有茶香，当然不良商家行使这一点会喷上少许浓郁剂以次充好。别的，优质茶叶不会有水气息，霉气息。

　　第二是识茶汤：识茶汤能够很好分离不良商家以次充好的茶叶，寻常来说，好的茶叶正在冲3-5泡之后已经有茶香，而劣质茶叶或者人工喷洒药水的茶叶正在初度冲泡之后基础就很难闻到茶香了。

　　第三是辨叶底：冲泡后的茶叶能较好还原其鲜嫩神情，优质茶叶叶底巨细匀称，茶叶质地软，叶脉温柔不彰着，叶子周围乃至还能看到鲜嫩的血色。

　　第四是观茶渍：通过考察隔夜的茶渍，即使是平常的茶叶，正在隔夜后会被氧化，展现暗红发黑的迹象，可是即使是香精茶，则已经是绿色的。

　　初学门槛难度不高，许多幼白都能神速初学，正在初学之后，接下来的挑选重心即是要挑到新茶。寻常来说，普洱茶和黑茶有越陈越香的说法，以是不太须要合怀是否是新茶，可是其他不发酵茶和低发酵茶类往往都是新茶口感更好，越发是绿茶，其不发酵的特质更须要合怀其稀奇度。

　　所谓新茶，是指当年从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。挑选新茶的须要器重以下方面：

　　表形方面：新茶叶子肥壮厚实，叶子裹的紧，色彩比力鲜，绿茶由新茶的翠绿嫩绿慢慢变得枯灰；红茶由新茶的乌润酿成灰褐。用水浸泡后茶水色彩嫩绿清新。倘使陈茶，则茶叶表形相对疏松，表露暗黄色或暗褐色茶叶，茶水色彩黄暗且清新度较差。

　　香气：新茶香气纯粹，往往只要茶香，高端的茶往往又有果香、栗香、花香等气息。而陈茶因为香气物质的氧化、缩合安静缓挥发，使茶叶由幽香变得低浊。别的陈茶由于保全时辰悠久，即使保全境遇湿润，则会有水味、霉味的气味。

　　每年新茶也少有十种，那么这么多新茶中，又何如挑选到高品德新茶呢？这里提出四个参考轨范：

　　这里的绿茶不是指“绿茶”这一品类，而是代指健壮安然绿色的茶叶。以是挑选无公害绿茶，起首就要合怀原料产地，要留意审核产地是都有无公害绿色坐蓐天分，这正在产物仿单上会有国度干系部分的之间告诉，于是筛选茶叶更偏向于选拔证书完全的绿色产物。

　　芽茶重假使指采用茶树的嫩芽做的茶叶。差此表茶叶采摘轨范不相似，有的是一芽两叶的采摘轨范，有的是一芽一叶，有的只用嫩芽做茶。很少会用开面叶做茶的，寻常来说，叶越少，质料越好，不带叶的自然芽茶都是上品特品程度，值得合怀。

　　明前茶指的是清明节前采摘的茶叶，由于清明节前气象比力冷，冻虫害少，一个是对茶叶的摧残幼，茶形更完美。二是底子不存正在“农残”的说法。

　　再有即是因为气象比力冷，茶树孕育格表平缓，茶叶的孕育周期长，以是积攒下来的养分物质就多，颠末一个冬天的积淀，所产的茶叶氨基酸含量和叶绿素，以及茶叶的自然的香气就比力充足，养分价钱高。

　　绿茶新茶中的高山茶是较为优质的一类，除了产量少的成异常，又有以下三个特质：起首是高山气温较低，平缓孕育可让茶叶累积较多氨基酸和叶绿素，不像平地茶那般黄绿，会更耐泡；第二是高山容易起雾，雾气对茶叶的滋养可让叶更嫩，叶毫更兴旺，味道更鲜美；第三即是高山区域会遭遇更少的虫害，茶叶更契合绿色安然天然的轨范。

　　正在挑选茶叶的最终一步上，要返璞归真，不行为了挑好茶而选好茶，为了挑好茶买贵茶，要擅长按照自身体质特质，挑选到契合自己身体本质的茶叶才是真正的好茶叶。

　　中医学里把身体划分成九大概质：阳虚、阴虚、气虚、痰湿、湿热、血瘀、过敏、气郁、和悦。

　　和悦体质即是健壮体质，表部表象是神气红润、精神感奋，睡眠品德好，二便流利。正在吃茶方面可按照自己嗜好即可。

　　阳虚体质是怕冷。重要浮现有行为不温、畏寒怕冷、嗜睡茶叶，容易夜尿和拉肚子。常见人群有恒久坐正在办公室者茶叶、险些无户表行动者、月经期和产褥期的女性。正在饮食上倡导少饮绿茶，可饮青茶、红茶和黑茶（熟普洱）。正在摄生茶方面举荐人参花茶。

　　阴虚体质重假使缺水，特质是皮肤干燥、眼睛干涩、口易渴茶叶、脸易潮红、大便干结，嗜吃凉的东西。常见于干燥归纳征和甲亢患者，举荐茶品是绿茶、青茶、白茶和黄茶。

　　气虚体质多容易疲劳。陪伴特质有爱出虚汗、忘记嗜睡、呼吸短促。常见人群有禀赋不敷者、养分不良者、垂老亏弱者、久病未愈者、大手术后及压力过分者。举荐茶类是红茶、青茶和黑茶（熟普洱）。举荐摄生茶是党参红枣茶和茯苓人参茶。

　　痰湿体质特质是肥胖，浮现有面部油脂渗出兴旺，多汗多痰。常见人群公多召集正在拘束阶级或生较量安宁的人群，且男性居多。举荐茶类绿茶、红茶。举荐摄生茶有荷叶麻竹茶、茯苓桂枝茶。

　　湿热体质特质是容易长痘，容易口臭，性格上焦急易怒，舌红苔黄。常见人群有喜爱吃高热量食品者，嗜烟好酒、生计压力过大者。举荐茶类是绿茶、白茶和黄茶。摄生枢纽是不要熬夜，宜清热燥湿的食品，忌辛辣油腻的食品。

　　血瘀体质特质是长斑，皮肤较暗，陪伴特质是掉发紧要、忘记。常见人群是脑力使命家，以女性多见。举荐茶品是红茶、黑茶和青茶。举荐摄生茶是花茶、黑豆红茶、益母月季花茶。

　　过敏体质特质是容易展现药物过敏、花粉症、哮喘等过敏性疾病。举荐茶类是青茶（武夷岩茶）、红茶和黑茶。举荐摄生茶有防风金银花茶、黄芪白术茶。

　　气郁体质特质是忧愁多愁善感、忧闷衰弱，易心慌、易失眠。常见人群重要有压力大者，女性多于男性，多为年青人。患者容易展现失眠、抑郁症。举荐茶类是红茶、青茶。举荐摄生茶有花茶、佛手绿茶、丹参红枣茶。

　　综上来看，选茶的重心并不繁杂，可是难点重要正在于对茶的品尝和领略，这往往须要品茶者正在遍及品茶后造成一个拥有独立识别剖断才力的体系性计划茶叶，如许才智神速有用地找到好茶。

　　其它，看待新人来说，多和老茶人喝饮茶，进修换取一会，正在品茶换取的同时，乘隙论茶悟道，寻求到品茶的真理多正在，这才是品茶人寻求的终极方针。茶叶有哪些选购好茶的本领？