j9九游会咱们常听到的龙井、铁观音等茶叶，现实上都是茶叶六大类下的一个种类，譬喻龙井属于绿茶，铁观音属于青茶。

　　发酵是造茶的一种工艺，正在发酵进程中茶中会发作芬芳物质和味道物质等，分别水平下发作的物质分别，因而茶的滋味、口感、色泽等也会有很大不同茶叶。

　　绿茶是唯逐一个不进程发酵的茶，茶叶中保存了更多的自然物质，譬喻茶多酚、茶多糖等，冲泡今后的茶汤合键是茶叶的自然香气，口感较量鲜嫩、清楚，但比拟发酵茶，对肠胃有肯定刺激性，不适合脾胃虚寒的人喝。

　　冲泡设施：由于绿茶较量嫩，大凡冲泡水温以85℃为宜，冲泡年光以2~3分钟为好。绿茶与水的比例正在1∶50较量适应。正在茶具方面茶叶，可能选用瓷杯或透后玻璃杯，冲泡时不要盖盖子。

　　代表茶：中国的“十学名茶”中有6款都是绿茶，譬喻西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片和都匀毛尖。

　　个中西湖主打西湖龙井茶；碧螺主打碧螺春；谢裕大主打黄山毛峰；中茶的绿茶品种较量均匀，龙井、碧螺春、毛尖茶叶、六安瓜片、黄山毛峰等都有，况且背靠央企，品格有保证；清承堂的品牌较量年青，主打高性价比的绿茶j9九游会，较量适合举动平素的口粮茶。二、白茶

　　白茶的创造工艺唯有三步，固然办法少，但较量难掌控，再加上白茶的品种和产量都较少，属于中国茶叶中的珍品茶，价值也更贵极少。白茶的汤色黄绿清新，味道平淡回甘，但由于自身性寒凉，胃寒的人创议正在饭后饮用。

　　冲泡设施：白茶的叶子较量薄，况且细嫩，水温不宜太高j9九游会，用90℃旁边的热水冲泡，泡5分钟旁边，然后过滤茶叶，将茶汤倒入茶盅中即可饮用。喝白茶，不宜太浓，大凡150亳升的水用3-5克的茶叶就足够了。

　　两个品牌的品种都较量全，白毫银针、白牡丹、寿眉等种类都有，级别较量高，以特级和一级为主，品格没得说。

　　黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是正在干燥进程的前或后，弥补一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部门氧化，造成黄色。黄茶的香气崭新，不干不涩。

　　冲泡设施：黄茶的茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，因而冲泡温度最好正在85-90℃之间为宜。依据茶具容量放入四分之一黄茶茶叶，第一泡的最佳冲泡年光为30秒，第二泡延迟到60秒，第三泡再延迟至大体2分钟，这么泡出来的茶汤口感更佳。

　　个中，君山是本地的龙头品牌，其重点产物“君山银针”是久负盛名的中国名茶，多次正在国内、国际种种舞台亮相并得到系列收效。而徽六中华老字号”企业，主打霍山黄芽，正在售的茶叶民多是当年的新茶，品格有保证。

　　也叫乌龙茶，它是介于红茶与绿茶之间的一类茶，滋味上既有绿茶的幽香和花香，又拥有红茶醇厚回甘的味道，相当好回收，适宜人群也较量广。

　　冲泡设施：大凡冲泡要用100℃的滚水，选用容易茶、水折柳的器皿（盖碗、一壶一杯等），冲泡后要加盖。幼心，每一次冲泡都要将个中的茶汤倒洁净才不会影响下一泡的味道。

　　这两个品牌的乌龙茶有铁观音、大红袍j9九游会、肉桂等种类，但都主打铁观音，茶叶是安溪原产地的，各个价位的都有，选拔多，八马的价值更亲民极少。

　　红茶是全发酵茶的茶，也是中国合键出口茶类。冲泡后的茶色呈昭彰的赤色或深赤色，饮用后口腔和喉咙留香显着，口感润滑茶叶，可是茶渍较重，喝后最好刷牙。

　　冲泡设施：高水温的浸泡也许推进红茶中的有益因素溶出，因而冲泡最好用刚煮沸的水，正在玻璃杯冲泡3~5分钟为佳。终末幼心，红茶不要喝新茶，要安排半个月后饮用。

　　个中天之红是主打祁门红茶的品牌；凤牌是主打云南滇红的品牌；正山堂是主打正山幼种的品牌，个中以金骏眉最为着名；川宁主打英式红茶茶叶，是被指定的英国皇室御用茶；天福茗茶是是福筑的老字号茶叶品牌，茶叶种类较量均匀，价值也较量适中。

　　唯逐一个后发酵（放着任其己方发酵）的茶，发酵进程中有大方微生物介入茶叶内含因素的转化，造成黑茶独有的醇厚顺滑，口感温柔。因为黑茶性子温和，虚寒体质者也较适合。

　　冲泡设施：黑茶有越陈越香的特征，放久了茶叶上不免会有极少杂质，因而第一次冲泡黑茶，创议用10~20秒钟疾速洗茶。然后用100℃滚水正在紫砂壶或者盖碗中冲泡2~3分钟再喝就可能了。

　　个中大益是主打普洱茶的品牌，价位从几十到几千都有，选拔多相当多。白沙溪和怡清源是主打安化黑茶的品牌，品种上黑砖茶、花砖茶、茯砖茶等都有，白沙溪的黑茶年份更老极少。

　　咱们正在网上进货茶叶时，看不到茶叶的表形、闻不到茶香、更尝不到滋味，独一能看的唯有茶叶的级别。

　　我国目前合于茶叶最新的国度模范为GB∕T23776-2018茶叶感官审评设施，依照表形、嫩度、色泽、汤色、香气、味道和叶底等模范，对茶叶举行了级别划分。

　　茶叶的等第大凡分为特级、一级、二级、三级等第别，个中特级最好，一级次之，级别前对应的数字越大，等第越低。以红茶正山幼种为例。

　　对付初品茗品的同伴来说，不必盲目探求等第，只须是正途品牌的茶叶，卫生安好上都是有保证的，大师依照预算选拔适应的价位即可。

　　1.正在养分因素和效率上，品茗时放入的茶叶量终究有限，茶叶只可起到防守和辅帮的感化，不行替代药物诊疗。

　　2.茶中含有肯定量的等因素，也许会使人的中枢神经体系兴奋，惹起心悸或者失眠，黑夜品茗时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。有神经凋零、心脑血管病的患者要适量饮用。j9九游会龙井铁观音等常见的茶叶有什么区分？